Pain pita maison, l'houmous, pois chiches grillés au épices et salade

Je ne serai pas très bavarde aujourd'hui, dure et longue journée! À l'heure ou j'écris, il est 21h45, je viens juste de terminer les devoirs avec ma puce. N'allez pas imaginer que nous avons commencé à 20 heures, elle travaille depuis 15 heures :-(( Nous avons étudié principalement le cours d'histoire et l'expansion du monde musulman au IX ème siècle. Pas facile à 10 ans de tout comprendre et de tout retenir, des notions pourtant fondamentales pour comprendre l'histoire moderne. Beaucoup d'adultes ne comprennent pas, je ne comprends pas moi-même pourquoi au XXI ème siècle on n'arrive toujours pas à vivre pacifiquement avec nos voisins!! La discussion pourrait être bien longue, n'entrons donc pas dans le sujet au risque de noircir des pages et des pages.
Je voulais quand même partager avec vous ma petite recette du jour. Je me suis fait plaisir en préparant tout ce que j'aime, pain pita, houmous et pois chiches grillés. Un plat réconfortant et délicieux que je ne me lasse pas de préparer.
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