Aujourd'hui a été une belle journée, de bonnes nouvelles et de la bonne humeur! Mon livre "Ma cuisine vegan pour tous les jours" va être réimprimé pour la troisième fois, et ça c'est déjà génial et c'est grâce à vous!! MERCI, MERCI, MERCI!! Vous savez peut-être que je travaille depuis plusieurs mois sur un livre qui sortira au printemps. Le livre est pratiquement terminé. J'ai reçu ce matin une belle partie mise en page et illustrée. Il est tellement beau que j'en suis toute émue! J'ai tellement envie de vous en parler, mais j'attends le feu vert de la maison d'édition La Plage. À part mes proches qui ont dû jouer les cobayes (il y a de quoi rire, mais je vous en reparlerai), j'ai gardé le thème du livre secret, mais là franchement la langue me brûle!! Lire la suite
Dans la série, comment faire manger du brocoli à votre petite famille, voici une recette que j'adore et que je prépare souvent. Ce n'est pas une nouvelle recette, elle est déjà quelque part sur le blog, mais forcément certaines recettes reviennent parfois, puisque je partage avec vous un peu de mon quotidien. J'espère que vous serez tenté de préparer à votre tour ce joli plat absolument délicieux! Lire la suite
Vous avez été nombreux à me demander la recette des petits pains aux graines, suite à la publication de la recette des burgers à la courge. Vous avez bien raison, il n'y a rien de meilleur que l'odeur du pain frais à peine sorti du four! Je vous dévoile donc la recette aujourd'hui. Rien de bien compliqué au contraire. Vous pourrez ajuster la recette selon les farines et les graines que vous avez à disposition. N'hésitez d'ailleurs pas à mélanger les farines (blé, épeautre, kamut, seigle, complète, etc). Lire la suite
Si je suis inspirée niveau cuisine ces derniers jours, je le suis moins pour vous raconter des petites histoires. Remarque c'est peut-être mieux, c'est qu'il n'y a rien de spécial à signaler. J'aimerais beaucoup avoir la plume de certains auteurs, dont les mots coulent si facilement (semble-t-il), mais ce n'est pas le cas aujourd'hui. Un peu de fatigue peut-être? Tiens, une semaine à la montagne pourrait être un bon remède! Je m'imagine déjà en train de dévaler les pistes ou faire me faire bronzer le bout du nez sur le télésiège!! Bientôt, bientôt!! Lire la suite
Quand je veux faire plaisir aux enfants, je prépare des burgers! Ça tombe bien, j'en profite pour faire le plein de protéines végétales après mes séances d'entraînement de la semaine! Je ne tiens pas spécialement à maigrir, au contraire, mais j'ai besoin de me muscler un peu. À défaut de manger de la viande, les enfants aussi ont besoin d'en manger. Ils sont en pleine croissance, et ont besoin d'une alimentation saine et variée. Beaucoup pensent que les enfants ne peuvent pas avoir une alimentation végétale, et ne savent pas comment remplacer la viande. Croyez-moi, ils adorent ce genre de recettes! Lire la suite
Pour le week-end, je vous propose une recette que j'aime tant, le risotto! En hiver, c'est chez moi la saison des artichauts, donc on en profite. Petits, de couleur presque violette, ils sont tellement beaux qu'on pourrait en faire des bouquets. C'est d'ailleurs comme cela qu'on les conserve, dans un vase avec de l'eau! Mon risotto est tellement crémeux et sans un gramme de fromage, c'est à peine croyable! La crème d'artichaut peut se préparer à l'avance, et s'il vous en reste, vous pourrez en farcir des sandwichs, l'étaler sur du pain grillé avec un filet d'huile d'olive ou même la mélanger avec des pâtes. Une petite recette passe partout donc, comme on les aime!
Je sais, je sais, j'avais bien expliqué dans mon article précédent que je n'en pouvais plus de manger et que j'avais envie de plats frais et légers. Sauf que je me suis remise au sport (bonne résolution 2018) et ça creuse!! Mon mari est plutôt sportif et suit un programme d'entraînement depuis des mois maintenant. Avec mon beau-frère, ils en vantent tellement les mérites que je me suis lancée. Si la motivation au départ n'était pas à son maximum (je suis plutôt paresseuse), je dois bien avouer qu'après une semaine d'entraînements, je me sens déjà plus en forme! Je ne sais par contre pas qui fait du sport pour maigrir, car après les séances, j'ai une faim de loup! Petit remontant obligatoire, sinon impossible de tenir jusqu'au repas. Lire la suite
C'est avec grand plaisir que je reviens vers vous en cette nouvelle année! J'espère que vous avez passé de bonnes vacances et que vous avez pu vous reposer un peu, même si généralement les vacances de Noël sont plutôt éprouvantes, surtout pour ceux qui organisent les repas de Noël! Lire la suite
