Fèves grecques et confit d'oignons, une recette végétale découverte en Grèce!

Lors de nos vacances en Grèce, je me suis régalée avec la purée de fèves grecques (petites fèves décortiquées de couleur jaune), servie avec des oignons caramélisés. Un vrai régal! Comme j'ai un peu de nostalgie de notre superbe semaine qui me semble déjà loin des années lumières, j'avais envie de préparer ce plat succulent.
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